2 cách chế biến yến sào thơm ngon và dinh dưỡng
Yến Đảo Cần Giờ (https://yendaocangio.com/) - Thương hiệu chuyên cung cấp yến sào nguyên chất 100% từ huyện đảo Cần Giờ. Sản phẩm đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Giữ trọn hương vị tinh hoa của tổ yến.
Address: 197 Đường Duyên Hải, Khu Phố Miễu Nhì, Thị Trấn Cần Thạnh, Huyện Cần Giờ, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Phone: 1900 86 68 37
Email: [email protected]
Website: https://yendaocangio.com/
Map: https://www.google.com/maps?cid=17163379791847361141
#yến_đảo_cần_giờ #công_ty_yến_đảo_cần_giờ #yendao_viet_nam #công_ty_yendao_viet_nam
Address: 197 Đường Duyên Hải, Khu Phố Miễu Nhì, Thị Trấn Cần Thạnh, Huyện Cần Giờ, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Phone: 1900 86 68 37
Email: [email protected]
Website: https://yendaocangio.com/
Map: https://www.google.com/maps?cid=17163379791847361141
#yến_đảo_cần_giờ #công_ty_yến_đảo_cần_giờ #yendao_viet_nam #công_ty_yendao_viet_nam
2 cách chế biến yến sào thơm ngon và dinh dưỡng
Có rất nhiều thực đơn bổ dưỡng được chế biến từ yến sào khi kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau. Trong bài viết này, Yến Đảo Cần Giờ sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món tổ yến hầm chim bồ câu và yến sào chưng táo đỏ, hạt sen với công thức chuẩn vị thơm ngon.
1. Cách chế biến món tổ yến hầm chim bồ câuĐể tạo ra bát yến hầm chim bồ câu chuẩn vị, đầu tiên cần phải trải qua giai đoạn sơ chế, loại bỏ bụi bẩn còn bám trên tổ yến. Một số lưu ý về thời gian ngâm đối với từng loại yến:
Nguyên liệu chuẩn bị:
Nguyên liệu chuẩn bị:
Các bước chế biến chè yến sào táo đỏ, hạt sen:
Hy vọng với những cách chế biến yến sào mà chúng tôi chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn đọc có thêm công thức mới mẻ, thiết đãi gia đình mình những món ngon bổ dưỡng cho sức khỏe. Yến Đảo Cần Giờ là một trong những thương hiệu uy tín hàng đầu, chuyên cung cấp yến sào và các chế phẩm từ yến với chất lượng hoàn hảo cùng mức giá phải chăng. Để được tư vấn chi tiết và đặt hàng, quý bạn đọc vui lòng liên hệ cho chúng tôi theo các hình thức dưới đây:
YẾN ĐẢO CẦN GIỜ
Địa chỉ : Số 197 Đường Duyên Hải, Khu phố Miễu Nhì, Thị trấn Cần Thạnh, Huyện Cần Giờ, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline : 1900 86 68 37
Website : https://yendaocangio.com/
Fanpage : https://www.facebook.com/YenDaoCG
Youtube : https://www.youtube.com/@yendaocangiovietnam
Email : [email protected]
1. Cách chế biến món tổ yến hầm chim bồ câuĐể tạo ra bát yến hầm chim bồ câu chuẩn vị, đầu tiên cần phải trải qua giai đoạn sơ chế, loại bỏ bụi bẩn còn bám trên tổ yến. Một số lưu ý về thời gian ngâm đối với từng loại yến:
- Tổ yến trắng đã qua sơ chế: Ngâm từ 15 đến 20 phút, chưng từ 15 đến 20 phút.
- Tổ yến trắng nguyên thủy: Ngâm từ 3 đến 4 giờ đồng hồ, chưng từ 30 - 35 phút
- Tổ yến vàng chưa qua tinh chế: Ngâm từ 6 đến 8 giờ đồng hồ, chưng từ 45 đến 60 phút
- Tổ yến huyết đã qua tinh chế: Ngâm từ 25 đến 30 phút, chưng từ 30 đến 35 phút
- Tổ yến huyết thô: Ngâm từ 12 giờ đồng hồ trở lên, chưng từ 90 đến 120 phút
- Tổ yến huyết đã sơ chế: Ngâm từ 2 đến 3 tiếng, chưng từ 25 đến 30 phút
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 20 gram tổ yến đã qua tinh chế
- 5000 gram thịt chim bồ câu
- Hạt sen, táo Tàu, vỏ quýt và các gia vị nêm nếm khác
- Bước 1: Tiến hành làm sạch và chưng tổ yến
- Bước 2: Rửa sạch hạt sen, táo Tàu, vỏ quýt và đem đi ngâm trong vòng 30 phút. Vỏ quýt nên thái mỏng và mỗi loại nguyên liệu nên được ngâm riêng.
- Bước 3: Sơ chế chim bồ câu. Làm sạch nội tạng, sau đó cho vào nồi ninh nhừ, nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị.
- Bước 4: Hầm chim bồ câu với các nguyên liệu còn lại. Đợi đến khi thịt chim đã chín hẳn, bạn hãy cho vỏ quýt thái nhỏ, hạt sen, táo Tàu vào chung và hầm tiếp tục trong 30 phút. Tiếp theo, mở vung và cho tổ yến vào cùng, hầm thêm 5 phút nữa. Đồng thời, điều chỉnh gia vị đến khi vừa miệng rồi tắt bếp.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 5 gram tổ yến tinh chế
- 100 gram hạt sen
- 50 gram táo đỏ khô
- 20 gram long nhãn
- 10 gram hạt chia
- Đường phèn hoặc đường cát trắng
Các bước chế biến chè yến sào táo đỏ, hạt sen:
- Bước 1: Làm sạch tổ yến và tiến hành chưng tổ yến theo thời gian phù hợp.
- Bước 2: Sơ chế các loại nguyên liệu đi kèm. Tách bỏ phần vỏ và tim sen nếu bạn sử dụng hạt sen tươi. Đối với hạt sen khô thì bạn chỉ cần rửa sạch rồi ngâm nở chúng.
- Bước 3: Nấu chín các nguyên liệu. Cho hạt sen vào nồi ninh nhừ, sau đó tiếp tục cho táo đỏ, long nhãn vào, hầm trong 10 phút để tất cả nở đều. Cuối cùng vặn lửa nhỏ, cho hạt chia vào hỗn hợp hạt sen, táo đỏ, long nhãn trước đó.
- Bước 4: Cho yến sào vào sau cùng. Tiếp tục thêm đường theo khẩu vị tùy thích, chưng cách thủy hỗn hợp trong vòng 10 phút rồi tắt bếp.
- Bước 5: Nhấc thố chưng ra ngoài, để nguội dùng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh.
Hy vọng với những cách chế biến yến sào mà chúng tôi chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn đọc có thêm công thức mới mẻ, thiết đãi gia đình mình những món ngon bổ dưỡng cho sức khỏe. Yến Đảo Cần Giờ là một trong những thương hiệu uy tín hàng đầu, chuyên cung cấp yến sào và các chế phẩm từ yến với chất lượng hoàn hảo cùng mức giá phải chăng. Để được tư vấn chi tiết và đặt hàng, quý bạn đọc vui lòng liên hệ cho chúng tôi theo các hình thức dưới đây:
YẾN ĐẢO CẦN GIỜ
Địa chỉ : Số 197 Đường Duyên Hải, Khu phố Miễu Nhì, Thị trấn Cần Thạnh, Huyện Cần Giờ, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline : 1900 86 68 37
Website : https://yendaocangio.com/
Fanpage : https://www.facebook.com/YenDaoCG
Youtube : https://www.youtube.com/@yendaocangiovietnam
Email : [email protected]
YẾN ĐẢO CẦN GIỜ
— YẾN ĐẢO CẦN GIỜ (@yendaocangio1) December 18, 2022
Địa chỉ : Số 197 Đường Duyên Hải, Khu phố Miễu Nhì, Thị trấn Cần Thạnh, Huyện Cần Giờ, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 1900 86 68 37
Website: https://t.co/K2hfXiBctK
Fanpage: https://t.co/GA2ymW3nu2